El conjunto de mecanismos, acciones y herramientas realizadas para detectar la presencia de errores en la producción es conocido como Control de Calidad.
Asegurar que los productos o servicios realizados cumplan con los requisitos mínimos de calidad es la función principal del control de calidad.
Existe primordialmente,como una organización de servicio para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniería del producto y proporcionar asistencia al departamento de fabricación, para que así la producción alcance las especificaciones necesarias.Como tal, la función consiste en la recolección y análisis de una gran cantidad de datos que después se presentan a diferentes departamentos para iniciar las acciones de corrección adecuadas.
Cualquier producto que no cumpla con las características mínimas de calidad, será rechazado y eliminado de la producción para evitar así costes añadidos o complicaciones en la producción.
Para realizar el control de calidad de un producto, se realizan inspecciones y/o pruebas de muestreo para así verificar que las características de los mismos sean óptimas.
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